Un TPV no es un software de gestión de catering (y viceversa)
Es habitual confundir ambas categorías porque algunos proveedores venden las dos cosas juntas. Un TPV resuelve el cobro en el momento; un software de gestión de catering resuelve todo lo que pasa antes de llegar a ese cobro.
Actualizado el
Qué hace un TPV
Un terminal punto de venta (TPV) está pensado para cobrar en el momento: registrar comandas, dividir cuentas, imprimir tickets, gestionar caja. Es la herramienta correcta si tienes un punto de venta físico con cobro inmediato, como un catering con barra en el propio evento o un restaurante.
Qué hace un software de gestión de catering
Un software de gestión como Univents cubre el proceso previo al evento: solicitud del cliente, presupuesto con menús y extras, ficha técnica para cocina, y turnos de personal. No sustituye una caja registradora ni un cobro con tarjeta en el momento.
¿Puedo necesitar los dos?
Sí, y es habitual: un catering que además vende bebida o comida directa en el evento (barra libre, food truck) puede usar un TPV para ese cobro puntual y un software de gestión como Univents para toda la operativa previa del evento en sí — son complementarios, no sustitutos.
Preguntas frecuentes
¿Necesito un TPV si solo hago catering para bodas con menú cerrado?
Probablemente no: si todo el cobro se hace por factura al cliente que contrata el evento, un TPV de caja no aporta nada; ahí el presupuesto y la factura son suficientes.
¿Univents incluye funciones de TPV?
No, Univents se centra en la gestión previa y posterior al evento (presupuesto, ficha técnica, personal), no en el cobro en caja del propio evento.
¿Qué pasa si mi salón cobra entrada en puerta y también factura el catering?
En ese caso probablemente necesites ambas herramientas: un TPV o sistema de ticketing para la entrada, y un software de gestión de catering para el presupuesto y la operativa del evento.
Descubre Univents en acción
Solicitudes, presupuestos, hojas de evento, turnos del personal y facturas en un solo lugar. Te lo enseñamos todo en una demo personalizada.
Prueba gratuita de 7 días · sin tarjeta de crédito
La aplicación Univents está disponible en inglés y alemán.