Odoo für Catering und Events: Was das ERP im Standard abdeckt

Viele Catering-Betriebe, Eventlocations und Agenturen im DACH-Raum stehen irgendwann vor derselben Frage: ein ERP für alles – oder eine Software, die für das Eventgeschäft gebaut ist? Odoo taucht dabei oft auf, weil es Verkauf, Lager, Personal und Buchhaltung in einem System bündelt. Dieser Artikel zeigt sachlich, was Odoo für Catering und Veranstaltungen im Standard mitbringt, wo Abläufe angepasst werden müssen, was das kostet und wann welche Lösung passt.

Stand: 5. Oktober 2026. Grundlage sind die öffentliche Odoo-Dokumentation (Version 19), die Release Notes zu Odoo 20 und die Preisseite odoo.com/de_DE/pricing. Alle Quellen stehen am Ende des Artikels. Odoo ist eine Marke der Odoo S.A., Belgien. Univents steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu Odoo S.A.

Was ist Odoo?

Odoo ist eine modulare Unternehmenssoftware aus Belgien. Einzelne Apps – etwa Verkauf, Lager, Fertigung, Personal oder Buchhaltung – lassen sich kombinieren und teilen sich eine Datenbank. Es gibt eine kostenlose Community-Edition (Open Source, Lizenz LGPLv3) und die kostenpflichtige Enterprise-Edition, die als Cloud-Dienst (Odoo Online), als Plattform für eigene Erweiterungen (Odoo.sh) oder auf eigenen Servern läuft. Einmal im Jahr erscheint eine neue Hauptversion; Odoo 20 wurde im September 2026 vorgestellt.

Was Odoo für Catering und Events im Standard mitbringt

Für das Eventgeschäft sind vor allem diese Apps relevant:

Veranstaltungen (Events): Veranstaltungen anlegen, Tickets in Stufen verkaufen (über Aufträge, Kasse oder Website), Teilnehmerlimits, Einlass mit Badge-Scan, Stände, Sponsoren und Programmpunkte. Mit Odoo 20 lassen sich Tickets mit Speisen und Getränken zu einem Kombi-Ticket mit getrennten Steuersätzen bündeln.
Verkauf: Angebote mit wiederverwendbaren Vorlagen, optionale Produkte, Online-Unterschrift und Online-Zahlung direkt am Angebot, Anzahlungen und Pro-forma-Rechnungen.
Website und Onlineshop: Onlineshop mit Varianten, Kombiprodukten und Rabatt-, Gutschein- und Treueprogrammen, die Kunden an der Kasse einlösen.
Vermietung (Enterprise): Mietartikel mit Zeitraum, Abholung und Rückgabe. Auch Räume wie Konferenzräume lassen sich als Mietleistung führen; zusammen mit der Planungs-App gleicht Odoo dabei die Verfügbarkeit ab.
Planung (Enterprise): Schichtplanung mit Rollen, Vorlagen, offenen Schichten und automatischer Einplanung. Schichten lassen sich mit Auftragspositionen und Projekten verknüpfen.
Zeiterfassung und Anwesenheit: Arbeitszeiten je Projekt erfassen, Ein- und Ausstempeln am Terminal.
Kasse für die Gastronomie: Tische und Bereiche, Bestellungen an Küche und Bar, ein Zubereitungsdisplay für die Küche und in Deutschland die Kassensicherung über fiskaly.
Fertigung, Lager und Einkauf: Rezepte lassen sich als Stücklisten abbilden, dazu Lagerverwaltung, Bedarfsplanung über Zeiträume und Bestellungen bei Lieferanten.
Termine (Enterprise): Buchung von Ressourcen wie Besprechungsräumen oder Sitzbereichen mit Kapazitäten.
Buchhaltung mit deutscher Lokalisierung: Kontenrahmen SKR03 und SKR04, Umsatzsteuer-Voranmeldung über ELSTER, DATEV-Export (Teil der Enterprise-Buchhaltung), E-Rechnungen im Format XRechnung und Factur-X sowie Versand über Peppol. Laut eigener Dokumentation ist Odoo GoBD-zertifiziert.
Studio (Enterprise): Anpassungen ohne Programmierung – eigene Felder, Ansichten, Automatisierungen und PDF-Berichte.

Die offiziellen Branchenpakete „Catering“ und „Event Management“

Odoo S.A. bietet selbst zwei passende Branchenpakete an, beide für die Enterprise-Edition und auf Odoo Online nutzbar. Das Paket „Catering“ richtet sich laut Odoo an Veranstaltungscaterer, Bankettveranstalter und private Gastronomieanbieter. Es beruht nach eigener Beschreibung ausschließlich auf Standardfunktionen und bringt unter anderem Angebotsvorlagen, Planungsrollen für Service und Küche sowie eine Projektvorlage mit: Wird ein Angebot angenommen, legt Odoo automatisch ein Projekt für alle Aufgaben der Veranstaltung an. Rezepte bildet das Paket über die Fertigungs-App ab.

Das Paket „Event Management“ für Veranstaltungsplaner und Agenturen legt Mengeneinheiten wie „Person“, „Event“ oder „Staff“ an und nutzt die Vermietung, um Reservierungen zu sichern und Doppelbuchungen zu vermeiden.

Daneben gibt es im Odoo App Store Catering-Module von Drittanbietern. Sie werden je Odoo-Version separat veröffentlicht und lassen sich laut App Store nicht auf Odoo Online installieren, sondern nur auf Odoo.sh oder eigenen Servern.

Wo Catering-Abläufe Anpassung brauchen

Einige Abläufe, die im Catering- und Location-Alltag täglich vorkommen, beschreibt die Standard-Dokumentation nicht als eigene Funktion. Odoo bietet dafür jeweils einen eigenen Weg – über Konfiguration, die Branchenpakete oder Anpassungen mit Studio:

Ablauf	In der Standard-Dokumentation	Weg in Odoo
Preis je Gast, Gästezahl als Mengenbasis	Kein eigenes Feld für die Gästezahl am Auftrag beschrieben	Mengeneinheit „Person“; ab Odoo 20 lässt sich die Menge eines ganzen Angebotsabschnitts auf einmal ändern; eigene Felder per Studio
Function Sheet bzw. Küchen- und Ablaufzettel je Veranstaltung	Nicht als eigener Belegtyp beschrieben	Projektaufgaben, Eigenschaftsfelder und Wissensartikel (so im Catering-Paket), Notizen am Event
Veranstaltungsdatum und -ort am Auftrag	Kein eigenes Feld am Verkaufsauftrag beschrieben	Liefertermin aus dem Event-Projekt (Catering-Paket), Lieferadresse oder Streckengeschäft an die Location
Produktionsliste über mehrere Veranstaltungen eines Tages	Nicht als eigene Funktion beschrieben	Fertigungsaufträge mit Stücklisten, Bedarfsplanung, Kommissionierung im Lager; Drittanbieter-Module
Personal direkt an der Veranstaltung einplanen	Keine direkte Verbindung von Events-App und Planung beschrieben	Schichten an Auftragsposition oder Projekt; im Catering-Paket über das Event-Projekt
Online-Buchungsseite, auf der Kunden Datum, Gästezahl und Menü wählen	Kein eigener Ablauf beschrieben	Onlineshop mit Kombiprodukten, Website-Formular als Anfrage, Online-Miete mit Zeitraum, ab Odoo 20 Kombi-Tickets mit Speisen

Wichtig für die Einordnung: Raumbelegung mit Doppelbuchungsschutz, Schichtplanung, Online-Unterschrift, DATEV-Export und E-Rechnung bringt Odoo mit – teils als Enterprise-Funktion. Die Unterschiede liegen weniger darin, ob sich ein Ablauf abbilden lässt, sondern wie viel davon fertig mitkommt und wie viel ein Betrieb selbst konfiguriert, anpasst und bei Versionswechseln pflegt.

Was Odoo kostet

Laut Preisseite (Stand 5. Oktober 2026, jährliche Abrechnung, je Nutzer und Monat):

Eine App gratis: 0 €, eine einzige App für unbegrenzt viele Nutzer, nur auf Odoo Online.
Standard: 24,90 € (im ersten Jahr 19,90 €), alle Apps, nur auf Odoo Online.
Custom: 44,90 € (im ersten Jahr 35,90 €), zusätzlich Studio, KI-Agenten, mehrere Firmen, externe API sowie Odoo.sh oder eigene Server.

Wer Studio installiert, wechselt laut Odoo automatisch in den Custom-Tarif; dasselbe gilt für Anbindungen externer Software über die Odoo-API. Für Mitarbeitende mit eingeschränkten Funktionen – etwa Schichten ansehen oder an der Kasse arbeiten – nennt Odoo Light User für 7,90 €. Kunden und Lieferanten, die nur das Portal nutzen, zählen nicht als Nutzer.

Hinzu kommt die Einführung. Odoo bietet dafür Beratungspakete („Success Packs“) von 4 bis 200 Stunden an, für Neukunden von 499 € bis 16.830 €. Ab etwa 50 Mitarbeitenden empfiehlt Odoo die Zusammenarbeit mit einem Partner. Bucht man die Wartung von Drittanbieter-Modulen oder eigenem Code bei Odoo, berechnet Odoo dafür 16 € je 100 Codezeilen und Monat; ohne diese Wartung muss der Kunde solche Erweiterungen bei einem Versionswechsel laut Enterprise-Vertrag selbst anpassen.

Odoo, Branchensoftware oder beides?

Welche Lösung passt, hängt weniger von einzelnen Funktionen ab als davon, wo der Schwerpunkt des Betriebs liegt:

Odoo passt gut, wenn ein Betrieb neben dem Eventgeschäft weitere Bereiche in einem System führen will – etwa Restaurant mit Kasse, Produktion, Handel oder mehrere Firmen – und bereit ist, Abläufe selbst oder mit einem Partner zu konfigurieren und zu pflegen.
Branchensoftware passt gut, wenn das Eventgeschäft im Mittelpunkt steht und Abläufe wie Preis je Gast, Function Sheet, Raumbelegung und Personal je Veranstaltung ohne eigenes Einführungsprojekt fertig mitkommen sollen.
Beides kombinieren kann sinnvoll sein, wenn Odoo bereits als ERP oder CRM läuft und die Veranstaltungsabwicklung in einem spezialisierten System stattfinden soll. Dafür braucht es eine Schnittstelle; Odoo setzt für externe API-Anbindungen den Custom-Tarif voraus.

Wie Univents diese Abläufe abbildet

Univents ist eine Software für Caterer, Eventlocations und Agenturen. Die Abläufe aus der Tabelle oben sind dort fester Bestandteil:

Gästezahl der Veranstaltung als Mengenbasis für Positionen mit Preis je Gast
Angebot, Auftragsbestätigung und Rechnung je Veranstaltung, mit XRechnung und DATEV-Export
Function Sheet und Produktionsliste je Veranstaltung, erstellt aus den gebuchten Positionen
Räumlichkeiten mit Prüfung auf Doppelbuchungen
Schichtplanung je Veranstaltung mit Mitarbeiter-App und Zeiterfassung
Buchungsseiten, auf denen Kunden Datum, Gästezahl und Pakete wählen, inklusive Online-Zahlung und Rabattcodes

Eine fertige Anbindung an Odoo bietet Univents nicht. Über die offene API und die MCP-Schnittstelle von Univents lässt sich eine Verbindung aber selbst oder mit einem Dienstleister herstellen.

Häufige Fragen

Hat Odoo eine eigene Catering-Lösung?

Ja. Odoo S.A. bietet das Branchenpaket „Catering“ für die Enterprise-Edition an. Es konfiguriert Standardfunktionen wie Angebotsvorlagen, Projekte je Auftrag, Schichtrollen und Rezepte über die Fertigung. Daneben gibt es Catering-Module von Drittanbietern im Odoo App Store.

Kann Odoo Räume vor Doppelbuchungen schützen?

Ja, über die Vermietung zusammen mit der Planungs-App oder über die Termin-App mit Raum-Ressourcen. Beide sind Teil der Enterprise-Edition. In der Events-App selbst ist der Veranstaltungsort ein Kontakt; eine Belegungsprüfung dafür beschreibt die Events-Dokumentation nicht.

Unterstützt Odoo DATEV und XRechnung?

Ja. Der DATEV-Export ist Teil der Enterprise-Buchhaltung, E-Rechnungen erstellt Odoo im Format XRechnung und Factur-X. Laut Dokumentation ist Odoo GoBD-zertifiziert.

Was kostet Odoo für einen Catering-Betrieb?

Laut Preisseite ab 24,90 € je Nutzer und Monat im Standard-Tarif bei jährlicher Abrechnung (Stand 5. Oktober 2026). Mit Studio, externer API oder eigenem Hosting gilt der Custom-Tarif ab 44,90 €. Dazu kommen die Kosten der Einführung, etwa über Odoos Beratungspakete ab 499 € für Neukunden.

Lässt sich Univents mit Odoo verbinden?

Eine fertige Anbindung gibt es nicht. Univents hat eine offene API und eine MCP-Schnittstelle; auf Odoo-Seite setzt eine Anbindung über die API den Custom-Tarif voraus.

Quellen

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