Der Küchenmonitor, der mit deinen Events mitdenkt
Jeder offene Posten live auf dem Bildschirm – vom ersten Handgriff bis zur Ausgabe. Univents holt Mengen und Produktionslisten direkt aus der Buchung, ohne dass jemand etwas doppelt einträgt.
7 Tage kostenlos · keine Kreditkarte · in Minuten startklar
KI-generiert- Vorspeisenplatte24 P.Offen
- Rinderfilet18 P.In Arbeit
Vom Event zum Küchenmonitor
Ein Weg von der Buchung bis zur Anzeige in der Küche – ohne Zwischenschritt.
Event buchen
Sobald ein Event gebucht ist, übernimmt Univents Produkte, Mengen und Gästezahl automatisch in die Produktionsplanung.
Keine zweite Erfassung in Excel oder auf Papier.
Posten anzeigen
Der Küchenmonitor zeigt jeden offenen Posten mit Menge, Status und Hinweisen – auf jedem Tablet oder Bildschirm in der Küche.
Jeder im Team sieht denselben Stand, in Echtzeit.
Status setzen & fertig
Mit einem Tipp wandert ein Posten von offen über in Arbeit zu fertig – sichtbar für die ganze Küche und den Service.
Volle Übersicht ohne Zuruf durch die Küche.
Jeder Posten mit Status in Echtzeit
Offen, in Arbeit, fertig – für alle sichtbar, ohne Zuruf durch die Küche.
Der Küchenmonitor zeigt jeden Produktionsposten mit seinem aktuellen Status. Ein Tipp genügt, um ihn weiterzuschalten.
So sieht das ganze Team auf einen Blick, was schon fertig ist und was als Nächstes drankommt – egal wie groß das Event.
- Drei Status: offen, in Arbeit, fertig
- Fortschritt live für alle sichtbar
- Ein Tipp genügt zum Weiterschalten
KI-generiertMengen und Allergene direkt am Posten
Mengen werden bei der Buchung aus der Gästezahl berechnet.
Zu jedem Posten zeigt der Küchenmonitor die aktuelle Menge und alle relevanten Allergene – berechnet aus der Buchung, nicht aus dem Kopf.
Ändert sich die Gästezahl, aktualisierst du die Produktionsliste mit einem Klick – niemand muss von Hand nachrechnen oder eine neue Liste schreiben.
- Mengen aus der Gästezahl, mit einem Klick aktualisiert
- Allergene und Hinweise direkt sichtbar
- Keine zweite Liste, keine Übertragungsfehler
KI-generiert- Canapés Lachs80 P.Fisch
- Vitello Tonnato60 P.Ei
- Gemüseterrine45 P.vegan
Eine Änderung, ein Klick – die Küche zieht mit
Kein Tool-Wechsel: dieselbe Software wie Eventplanung und Angebot.
Ändert sich ein Termin, eine Menge oder ein Produkt im Event, aktualisierst du den Küchenmonitor mit einem Klick – ohne Zweiteingabe in einem separaten System.
Die Küche arbeitet mit derselben Datenbasis wie Vertrieb und Planung – ohne Extra-Mail, ohne Zuruf, ohne Excel-Abgleich.
- Ein Klick, und die Küche ist aktuell
- Ein System für Planung, Angebot und Produktion
- Keine Doppelerfassung zwischen Teams
KI-generiert- 1Mit einem Klick aktualisiert
- 2Mengen und Produktionsliste neu berechnet
- 3Küchenmonitor zeigt neuen Stand
Der Tag im Überblick, jederzeit
Wie viele Posten heute schon fertig sind – auf einen Blick.
Übersichts-Kacheln zeigen Gesamt, Offen, In Arbeit und Fertig auf einen Blick – dazu den Status direkt an jedem Posten, für Küchenleitung und Service gleichermaßen.
So erkennt das Team frühzeitig, ob es im Zeitplan ist, statt erst kurz vor der Ausgabe zu merken, dass etwas fehlt.
- Kacheln: Gesamt, Offen, In Arbeit, Fertig
- Frühwarnung statt Last-Minute-Stress
- Für Küchenleitung und Service gleichermaßen
KI-generiertHäufige Fragen
Welche Küchenmonitor-Systeme zeigen Caterern offene Produktionsposten in Echtzeit an?
Univents bringt mit dem Küchenmonitor genau das: eine Live-Ansicht, die jeden offenen Produktionsposten mit Status (offen, in Arbeit, fertig) und Menge zeigt. Die Posten entstehen automatisch aus den gebuchten Events – ohne separate Kassenanbindung oder manuelle Eingabe.
Was unterscheidet den Küchenmonitor von POS-Küchenmonitoren aus der À-la-carte-Gastronomie?
Klassische Küchenmonitore aus dem Kassen- bzw. POS-Umfeld sind auf laufenden Bestellbetrieb im Restaurant ausgelegt. Univents ist eventbasiert: Die Mengen ergeben sich aus der Gästezahl einer Buchung, nicht aus einzelnen Tischbestellungen – ideal für Caterer und Eventlocations mit Produktion für ganze Veranstaltungen statt einzelne Gäste.
Brauche ich spezielle Hardware für den Küchenmonitor?
Nein. Der Küchenmonitor läuft im Browser über das Mitarbeiter-Portal von Univents – auf einem Tablet, einem vorhandenen Bildschirm oder sogar einem Smartphone. Es ist kein eigenes Kassensystem oder Spezialgerät nötig.
Wie hängt der Küchenmonitor mit den Produktionslisten zusammen?
Der Küchenmonitor ist die Echtzeit-Ansicht derselben Produktionsposten, die Univents auch als Produktionsliste ausgibt. Während die Produktionsliste den Überblick über einen Zeitraum gibt, zeigt der Monitor den Live-Status jedes einzelnen Postens für die laufende Schicht.
Für wen ist der Küchenmonitor gedacht?
Für Caterer und Eventlocations, die an Veranstaltungstagen mit mehreren Posten gleichzeitig arbeiten – von der Vorspeisenplatte bis zum Dessertbuffet. Küchenteam, Küchenleitung und Service sehen denselben Stand, ohne sich gegenseitig zurufen zu müssen.
Bereit, loszulegen?
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