Software für Gastronomiebetriebe mit Eventgeschäft
Dienstplan, Küche, Angebote und Abrechnung für dein Eventgeschäft in einem System. Vom Bankett im Gasthaus bis zum Catering-Auftrag hängt alles am selben Veranstaltungs-Datensatz.
7 Tage kostenlos · keine Kreditkarte · in Minuten startklar
KI-generiert- RinderfiletIn Arbeit
- DessertbuffetFertig
- 5,0 auf Capterra (5 Bewertungen)
- DSGVO-konform
- Made in Germany
- Monatlich kündbar
Diese Momente kennt jeder Gastronom mit Eventgeschäft
Klick deinen Albtraum an – wir zeigen dir, wie Univents ihn löst.
Schichten werden direkt an der Veranstaltung geplant, mit Gästezahl, Ablauf und Menü daneben. Wer eingeteilt ist, bekommt die Zusage aufs Handy und sieht jede Änderung sofort.
Funktion ansehenSag's einfach. Univents macht den Rest.
Sprich's ein, verbinde deine Inbox oder schreib im Chat – die KI erledigt den Rest. Ein paar Beispiele für genau diesen Bereich:
Geburtstagsfeier für 40 Personen im Saal, 12. Oktober
Veranstaltung angelegt
- Termin 12. Oktober reserviert
- Saal für 40 Gäste eingeplant
- Menüabsprache als Aufgabe erstellt
Beispielhafte Darstellung. Du behältst immer die Kontrolle und gibst frei, bevor etwas rausgeht.
Ein Datensatz statt fünf Insellösungen
Wer neben dem Tagesgeschäft Feiern, Buffets und Caterings fährt, pflegt Personal, Küche und Rechnungen meist in drei getrennten Werkzeugen. Univents hängt sie an dieselbe Veranstaltung.
Der Dienstplan kennt die Veranstaltung
Schichten entstehen an der Feier, für die sie gebraucht werden. Wer wann kommt, steht neben Gästezahl, Ablauf und Menü statt in einer eigenen Tabelle.
Die Küche sieht, was verkauft wurde
Aus der Buchung entstehen Produktionsliste und Küchenzettel. Das Team arbeitet mit den Mengen, die im Angebot stehen, nicht mit abgetippten.
Abrechnung ohne zweite Eingabe
Angebot, Rechnung und Zahlungsstand hängen an derselben Veranstaltung. Was sich am Event ändert, ändert sich auch auf dem Beleg.
Anfrage, Angebot und Buchung an einer Veranstaltung
Die Feieranfrage wird zu dem Datensatz, an dem alles Weitere hängt.
Anfragen aus dem Online-Formular, vom Telefon oder aus dem Postfach landen strukturiert im Eingang: Datum, Gästezahl, Raum und Menüwünsche stehen sofort an der richtigen Stelle. Aus derselben Anfrage entsteht das Angebot, ohne dass jemand etwas abtippt.
Das Kundenportal zeigt dem Gastgeber seinen Stand: Angebot, Änderungen, offene Rückfragen. Was er bestätigt, ist im Haus sofort sichtbar.
- Buchungsseiten für Feieranfragen
- Anfragen aus Formular, Telefon und Postfach an einem Ort
- Angebot aus der Anfrage, ohne Abtippen
- Kundenportal für Rückfragen und Bestätigungen
KI-generiert- Hochzeit · 120 PAXAngebot
- Firmenfeier · 60 PAXbestätigt
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Dienstplan und Schichten je Veranstaltung
Wer arbeitet, steht neben dem, wofür gearbeitet wird.
Schichten werden direkt an der Veranstaltung geplant: Service, Küche, Aushilfen. Univents zeigt Verfügbarkeiten, verhindert Doppelbesetzungen und schickt die Zusage an den Mitarbeiter, ohne dass jemand eine Liste weiterleitet.
Ändert sich die Gästezahl oder die Uhrzeit, sehen alle Eingeteilten die neue Fassung. Kein Aushang, keine Nachrichtenkette.
- Schichten direkt an der Veranstaltung planen
- Verfügbarkeiten und Doppelbesetzungen im Blick
- Zusagen und Änderungen automatisch ans Team
- Aushilfen und Stammpersonal im selben Plan
KI-generiertMitarbeiter-Portal, Zeiterfassung und Lohnexport
Vom Stempeln bis zum Lohnbüro ohne Zettel.
Das Mitarbeiter-Portal läuft als App auf dem Handy und meldet neue Schichten per Push. Gearbeitet wird mobil gestempelt, und die Zeiten gehen durch eine Genehmigung, bevor sie zählen.
Feiertagszuschläge rechnet Univents nach dem Feiertagskalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Der Lohnexport geht als Datei an dein Lohnbüro, das sie in DATEV einliest.
- Mitarbeiter-Portal als App mit Push-Benachrichtigung
- Mobile Zeiterfassung mit Genehmigungsschritt
- Feiertagszuschläge nach regionalem Kalender
- Lohnexport zum Einlesen beim Lohnbüro
KI-generiert- 1Pause erkannt
- 2Saldo berechnet
- 3Freigegeben
Küchenmonitor, Produktionsliste und Küchenzettel
Die Küche arbeitet mit den Mengen aus der Buchung.
Aus den gebuchten Positionen entstehen Produktionsliste und Function Sheet. Der Küchenmonitor zeigt jeden Posten in drei Zuständen: offen, in Arbeit, fertig. Wer abhakt, macht das für alle sichtbar.
Ändert der Gastgeber die Gästezahl, ändern sich die Mengen mit. Niemand rechnet ein zweites Mal von Hand nach.
- Küchenmonitor mit offen, in Arbeit und fertig
- Produktionsliste direkt aus der Buchung
- Function Sheet für Küche und Service
- Mengen folgen der Gästezahl der Veranstaltung
KI-generiertAngebote, Rechnungen und Zahlungsstand
Belege aus den Eventdaten, mit Nachfassen ohne Erinnerung.
Angebote entstehen aus Vorlagen und den Positionen der Veranstaltung. Bleibt die Antwort aus, fasst Univents nach den Fristen nach, die du gesetzt hast.
Auf die Rechnung kommt auf Wunsch ein Online-Zahlungslink. Der Zahlungsstand steht an der Veranstaltung, nicht in einem Ordner mit Kontoauszügen.
- Angebote aus Vorlagen und Eventpositionen
- Automatisches Nachfassen bei offenen Angeboten
- Rechnung mit Online-Zahlungslink
- Zahlungsstand an der Veranstaltung
KI-generiertBerichte zu Umsatz, Marge und Kosten
Nach der Saison weißt du, welche Feier sich gerechnet hat.
Univents wertet Umsatz, Deckungsbeitrag, Wareneinsatz und Personalkosten je Veranstaltung aus. Weil Buchung, Küche und Dienstplan am selben Datensatz hängen, stehen die Zahlen ohne Nacharbeit bereit.
So siehst du, ob das Hochzeitsgeschäft oder die Firmenfeier den besseren Beitrag bringt, und mit welchem Personaleinsatz.
- Umsatz und Deckungsbeitrag je Veranstaltung
- Wareneinsatz aus den gebuchten Positionen
- Personalkosten aus dem Dienstplan
- Auswertungen ohne zweite Datenpflege
KI-generiert- Erlös€ 18.400
- Wareneinsatz€ 6.200
- Personal€ 4.100
Eventgeschäft im Gastronomiebetrieb, mit und ohne Univents
Der Unterschied ist nicht die Zahl der Werkzeuge, sondern ob sie dieselbe Veranstaltung kennen.
Ohne Univents
- Dienstplan im Tabellenblatt, das die Feier gar nicht kennt
- Küchenzettel wird aus dem Angebot abgetippt
- Stundenzettel auf Papier, Zuschläge von Hand gerechnet
- Angebot in Word, Rechnung in einem zweiten Programm
- Am Jahresende weiß niemand, welche Feier sich gerechnet hat
Mit Univents
- Schichten hängen an der Veranstaltung, samt Gästezahl und Ablauf
- Produktionsliste und Küchenzettel entstehen aus den gebuchten Positionen
- Mobil gestempelt, Feiertagszuschläge nach regionalem Kalender
- Angebot und Rechnung aus denselben Eventdaten
- Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten je Veranstaltung
Reine Dienstplan-Werkzeuge kennen die Veranstaltung nicht, reine Warenwirtschaft kennt weder Personal noch Beleg. Univents hängt Anfrage, Angebot, Buchung, Produktion, Personal und Rechnung an dieselbe Veranstaltung. Zum Software-Vergleich
„Alles hängt zusammen — Buchung, Küche, Personal, Abrechnung. Kein Chaos mehr, selbst bei zehn Events gleichzeitig.“
Häufige Fragen
Welche Software verbindet Dienstplan und Küchenplanung?
Univents plant Schichten und Küchenabläufe an derselben Veranstaltung. Der Dienstplan kennt Gästezahl und Ablauf, die Produktionsliste entsteht aus den gebuchten Positionen. Beides liest denselben Datensatz, deshalb entfällt der Abgleich zwischen zwei Werkzeugen.
Brauche ich ein eigenes HR-Tool neben der Event-Software?
Fürs Eventgeschäft in der Regel nicht. Univents deckt Dienstplan, Schichtzusagen, mobile Zeiterfassung mit Genehmigung, Feiertagszuschläge und den Lohnexport ab. Die Lohnabrechnung selbst macht weiterhin dein Lohnbüro, das die exportierte Datei einliest.
Welche Software zentralisiert Küchenabläufe und Personalplanung in einem Gastronomiebetrieb?
Univents. Anfrage, Angebot, Buchung, Produktion, Personal und Rechnung hängen an einem Veranstaltungs-Datensatz. Der Küchenmonitor zeigt jeden Posten als offen, in Arbeit oder fertig, der Dienstplan zeigt, wer dafür eingeteilt ist.
Ersetzt Univents unser Kassensystem?
Nein. Univents ist keine Kasse und übernimmt kein à-la-carte-Geschäft. Es deckt das Eventgeschäft ab: Feiern, Buffets, Banketts und Catering-Aufträge, von der Anfrage bis zur Rechnung. Die Kasse läuft daneben weiter.
Wie kommen die Arbeitsstunden in die Lohnabrechnung?
Mitarbeiter stempeln im Portal auf dem Handy, die Zeiten gehen zur Genehmigung. Danach erzeugt Univents einen Lohnexport, den dein Lohnbüro in DATEV einliest. Feiertagszuschläge sind nach dem Feiertagskalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz bereits berücksichtigt.
Funktioniert das auch für ein Gasthaus mit nur ein paar Feiern im Monat?
Ja. Der Nutzen entsteht schon ab der ersten Veranstaltung, weil Angebot, Küchenzettel und Dienstplan nicht mehr einzeln gepflegt werden. Univents ist monatlich kündbar und ohne Vertriebstermin testbar.
Bereit, loszulegen?
Teste Univents kostenlos und erlebe, wie einfach Eventmanagement sein kann.
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