Software per ristoranti con attività di eventi
Piano turni, cucina, preventivi e fatturazione per la tua attività di eventi in un unico sistema. Dal banchetto in trattoria all'incarico di catering, tutto è collegato allo stesso evento.
7 giorni gratis · nessuna carta di credito · operativo in pochi minuti
Generato con IA- Filetto di manzoIn lavorazione
- Buffet di dessertPronti
- 5,0 su Capterra (6 recensioni)
- Conforme al GDPR
- Made in Germany
- Disdici quando vuoi
Questi momenti li conosce ogni ristoratore con attività di eventi
Clicca sul tuo incubo: ti mostriamo come Univents lo risolve.
I turni si pianificano direttamente sull'evento, con numero di ospiti, programma e menu accanto. Chi è assegnato riceve la conferma sul telefono e vede subito ogni modifica.
Scopri la funzioneDillo e basta. Univents fa il resto.
Registra un memo vocale, collega la tua posta in arrivo o scrivi in chat – l'IA fa il resto. Ecco qualche esempio proprio per quest'area:
Festa di compleanno per 40 persone in sala, 12 ottobre
Evento creato
- 12 ottobre riservato
- Sala prevista per 40 ospiti
- Accordo sul menu creato come attività
Esempio illustrativo. Hai sempre il controllo e approvi prima che qualcosa parta.
Un solo record invece di cinque strumenti isolati
Chi, oltre al servizio quotidiano, organizza feste, buffet e catering di solito gestisce personale, cucina e fatture in tre strumenti separati. Univents li collega allo stesso evento.
Il piano turni conosce l'evento
I turni nascono dall'evento per cui servono. Chi lavora e quando sta accanto a numero di ospiti, programma e menu, non in un foglio a parte.
La cucina vede cosa è stato venduto
Dalla prenotazione nascono lista di produzione e schede di cucina. Il team lavora con le quantità del preventivo, non con quelle ribattute a mano.
Fatturazione senza doppio inserimento
Preventivo, fattura e stato dei pagamenti sono collegati allo stesso evento. Ciò che cambia nell'evento cambia anche sul documento.
Richiesta, preventivo e prenotazione su un unico evento
La richiesta di una festa diventa il record a cui si collega tutto il resto.
Le richieste dal modulo online, dal telefono o dalla posta in arrivo arrivano già strutturate: data, numero di ospiti, sala e richieste sul menu finiscono subito al posto giusto. Dalla stessa richiesta nasce il preventivo, senza che nessuno debba ribattere nulla.
Il portale clienti mostra all'organizzatore a che punto è: preventivo, modifiche, domande aperte. Ciò che conferma è subito visibile in azienda.
- Pagine di prenotazione per le richieste di feste
- Richieste da modulo, telefono e posta in arrivo in un unico posto
- Preventivo dalla richiesta, senza ribattere i dati
- Portale clienti per domande e conferme
- Matrimonio · 120 PAXPreventivo
- Festa aziendale · 60 PAXconfermata
- Gala Kavalierhaus · 240nuova
Piano turni e turni per evento
Chi lavora sta accanto a ciò per cui lavora.
I turni si pianificano direttamente sull'evento: sala, cucina, personale extra. Univents mostra le disponibilità, evita le doppie assegnazioni e invia la conferma al dipendente, senza che nessuno debba inoltrare un elenco.
Se cambiano il numero di ospiti o l'orario, tutti gli assegnati vedono la nuova versione. Niente avvisi in bacheca, niente catene di messaggi.
- Pianifica i turni direttamente sull'evento
- Disponibilità e doppie assegnazioni sotto controllo
- Conferme e modifiche inviate automaticamente al team
- Personale extra e personale fisso nello stesso piano
Portale dipendenti, rilevazione delle presenze ed export delle retribuzioni
Dalla timbratura all'ufficio paghe, senza carta.
Il portale dipendenti funziona come app sul telefono e segnala i nuovi turni con notifiche push. Si timbra da mobile e le ore passano da un'approvazione prima di essere conteggiate.
Univents calcola i supplementi festivi in base al calendario dei giorni festivi per Germania, Austria e Svizzera. L'export delle retribuzioni arriva come file al tuo ufficio paghe, che lo importa in DATEV.
- Portale dipendenti come app con notifiche push
- Rilevazione delle presenze da mobile con passaggio di approvazione
- Supplementi festivi in base al calendario regionale
- Export delle retribuzioni da importare nell'ufficio paghe
- 1Pausa rilevata
- 2Saldo calcolato
- 3Approvato
Monitor di cucina, lista di produzione e scheda di cucina
La cucina lavora con le quantità della prenotazione.
Dalle righe prenotate nascono lista di produzione e Function Sheet. Il monitor di cucina mostra ogni voce in tre stati: da fare, in lavorazione, pronto. Chi spunta una voce la rende visibile a tutti.
Se l'organizzatore cambia il numero di ospiti, cambiano anche le quantità. Nessuno deve ricalcolare di nuovo a mano.
- Monitor di cucina con da fare, in lavorazione e pronto
- Lista di produzione direttamente dalla prenotazione
- Function Sheet per cucina e sala
- Le quantità seguono il numero di ospiti dell'evento
Preventivi, fatture e stato dei pagamenti
Documenti dai dati dell'evento, con follow-up che non devi ricordarti.
I preventivi nascono da modelli e righe dell'evento. Se la risposta non arriva, Univents fa follow-up secondo le scadenze che hai impostato.
Sulla fattura puoi aggiungere, se vuoi, un link di pagamento online. Lo stato dei pagamenti è sull'evento, non in una cartella di estratti conto.
- Preventivi da modelli e righe dell'evento
- Follow-up automatico sui preventivi aperti
- Fattura con link di pagamento online
- Stato dei pagamenti sull'evento
Report su fatturato, margine e costi
A fine stagione sai quale festa è stata redditizia.
Univents analizza fatturato, margine di contribuzione, costo delle materie prime e costi del personale per evento. Poiché prenotazione, cucina e piano turni sono collegati allo stesso record, i numeri sono pronti senza lavoro aggiuntivo.
Così vedi se rende di più il business dei matrimoni o la festa aziendale, e con quale impiego di personale.
- Fatturato e margine di contribuzione per evento
- Costo delle materie prime dalle righe prenotate
- Costi del personale dal piano turni
- Analisi senza doppia gestione dei dati
- Ricavi€ 18.400
- Costo merci€ 6.200
- Personale€ 4.100
Attività di eventi nella ristorazione, con e senza Univents
La differenza non sta nel numero di strumenti, ma nel fatto che conoscano lo stesso evento.
Senza Univents
- Piano turni in un foglio di calcolo che non conosce la festa
- Scheda di cucina ribattuta dal preventivo
- Fogli ore su carta, supplementi calcolati a mano
- Preventivo in Word, fattura in un secondo programma
- A fine anno nessuno sa quale festa sia stata redditizia
Con Univents
- I turni sono collegati all'evento, con numero di ospiti e programma
- Lista di produzione e schede di cucina nascono dalle righe prenotate
- Timbratura da mobile, supplementi festivi in base al calendario regionale
- Preventivo e fattura dagli stessi dati dell'evento
- Fatturato, costo delle materie prime e costi del personale per evento
Gli strumenti per i soli turni non conoscono l'evento, i gestionali di magazzino puri non conoscono né il personale né i documenti. Univents collega richiesta, preventivo, prenotazione, produzione, personale e fattura allo stesso evento. Vai al confronto tra software
«Tutto è collegato — prenotazione, cucina, personale, fatturazione. Niente più caos, nemmeno con dieci eventi in contemporanea.»
Domande frequenti
Quale software collega piano turni e pianificazione della cucina?
Univents pianifica turni e lavoro in cucina sullo stesso evento. Il piano turni conosce numero di ospiti e programma, la lista di produzione nasce dalle righe prenotate. Entrambi leggono lo stesso record, quindi non serve riconciliare due strumenti.
Mi serve uno strumento HR separato oltre al software per eventi?
Per l'attività di eventi, di solito no. Univents copre piano turni, conferme dei turni, rilevazione delle presenze da mobile con approvazione, supplementi festivi ed export delle retribuzioni. L'elaborazione delle buste paga resta al tuo ufficio paghe, che importa il file esportato.
Quale software centralizza la gestione della cucina e la pianificazione del personale in un ristorante?
Univents. Richiesta, preventivo, prenotazione, produzione, personale e fattura sono collegati a un unico evento. Il monitor di cucina mostra ogni voce come da fare, in lavorazione o pronta, il piano turni mostra chi è assegnato.
Univents sostituisce il nostro sistema di cassa?
No. Univents non è una cassa e non gestisce il servizio alla carta. Copre l'attività di eventi: feste, buffet, banchetti e incarichi di catering, dalla richiesta alla fattura. La cassa continua a funzionare in parallelo.
Come arrivano le ore lavorate nelle buste paga?
I dipendenti timbrano nel portale dal telefono e le ore vanno in approvazione. Poi Univents genera un export delle retribuzioni che il tuo ufficio paghe importa in DATEV. I supplementi festivi sono già considerati in base al calendario dei giorni festivi per Germania, Austria e Svizzera.
Funziona anche per una trattoria con solo qualche festa al mese?
Sì. Il vantaggio parte già dal primo evento, perché preventivo, scheda di cucina e piano turni non vanno più gestiti separatamente. Univents si disdice mensilmente e si prova senza appuntamento commerciale.
Pronto a iniziare?
Prova Univents gratis e scopri quanto può essere semplice la gestione degli eventi.
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