Software para restauração com atividade de eventos
Escala, cozinha, orçamentos e faturação para a atividade de eventos num único sistema. Do banquete no restaurante ao serviço de catering, tudo assenta no mesmo registo do evento.
7 dias gratuitos · sem cartão de crédito · pronto em minutos
Gerado por IA- Filete de vacaEm curso
- Buffet de sobremesasConcluído
- 5,0 no Capterra (6 avaliações)
- Em conformidade com o RGPD
- Made in Germany
- Cancelável a qualquer momento
Estes momentos são conhecidos de todos os restauradores com atividade de eventos
Escolher o pior pesadelo – mostramos como o Univents o resolve.
Os turnos são planeados diretamente no evento, com número de convidados, programa e menu ao lado. Quem está escalado recebe a confirmação no telemóvel e vê de imediato qualquer alteração.
Ver funcionalidadeBasta dizer. O Univents faz o resto.
Falar, ligar a caixa de entrada ou escrever no chat – a IA faz o resto. Alguns exemplos para esta área:
Festa de aniversário para 40 pessoas no salão, 12 de outubro
Evento criado
- Data de 12 de outubro reservada
- Salão previsto para 40 convidados
- Tarefa de acerto do menu criada
Exemplo ilustrativo. O controlo é sempre do utilizador, que aprova antes de qualquer envio.
Um só registo em vez de cinco soluções isoladas
Quem faz festas, buffets e serviços de catering a par do serviço diário costuma gerir pessoal, cozinha e faturas em três ferramentas separadas. O Univents associa tudo ao mesmo evento.
A escala conhece o evento
Os turnos são criados no evento para o qual são necessários. Quem trabalha quando fica junto do número de convidados, do programa e do menu, em vez de numa folha de cálculo à parte.
A cozinha vê o que foi vendido
A reserva dá origem à lista de produção e às fichas de cozinha. A equipa trabalha com as quantidades do orçamento, não com valores copiados à mão.
Faturação sem segunda introdução
Orçamento, fatura e estado do pagamento estão associados ao mesmo evento. O que muda no evento muda também no documento.
Pedido, orçamento e reserva num só evento
O pedido de festa passa a ser o registo a que tudo o resto fica associado.
Os pedidos do formulário online, do telefone ou da caixa de entrada chegam estruturados: data, número de convidados, espaço e preferências de menu ficam logo no sítio certo. O orçamento nasce do mesmo pedido, sem ninguém copiar nada à mão.
O portal do cliente mostra ao anfitrião o ponto da situação: orçamento, alterações, questões em aberto. O que for confirmado fica de imediato visível na casa.
- Páginas de reservas para pedidos de festas
- Pedidos de formulário, telefone e caixa de entrada num só local
- Orçamento a partir do pedido, sem copiar à mão
- Portal do cliente para questões e confirmações
- Casamento · 120 PAXOrçamento
- Festa de empresa · 60 PAXconfirmado
- Gala Kavalierhaus · 240novo
Escala e turnos por evento
Quem trabalha fica junto daquilo para que trabalha.
Os turnos são planeados diretamente no evento: serviço, cozinha, pessoal extra. O Univents mostra as disponibilidades, evita sobreposições e envia a confirmação ao colaborador, sem ninguém reencaminhar uma lista.
Se o número de convidados ou a hora de início mudar, todos os escalados veem a nova versão. Sem avisos afixados, sem cadeias de mensagens.
- Planear turnos diretamente no evento
- Disponibilidades e sobreposições à vista
- Confirmações e alterações enviadas automaticamente à equipa
- Pessoal extra e pessoal fixo na mesma escala
Portal do colaborador, registo de tempo e exportação salarial
Do registo de ponto ao processamento salarial, sem papel.
O portal do colaborador funciona como app no telemóvel e avisa de novos turnos por notificação push. O ponto é registado no telemóvel e as horas passam por uma aprovação antes de contarem.
O Univents calcula os suplementos de feriados a partir do calendário de feriados da Alemanha, da Áustria e da Suíça. A exportação salarial segue como ficheiro para o gabinete de processamento salarial, que o importa para o DATEV.
- Portal do colaborador como app com notificações push
- Registo de tempo móvel com passo de aprovação
- Suplementos de feriados segundo o calendário regional
- Exportação salarial para importação no gabinete de processamento salarial
- 1Pausa detetada
- 2Saldo calculado
- 3Aprovado
Monitor de cozinha, lista de produção e ficha de cozinha
A cozinha trabalha com as quantidades da reserva.
Das linhas reservadas resultam a lista de produção e o Function Sheet. O monitor de cozinha mostra cada artigo em três estados: por fazer, em curso, concluído. Quem marca como feito, fá-lo de forma visível para todos.
Se o anfitrião alterar o número de convidados, as quantidades mudam também. Ninguém volta a calcular à mão.
- Monitor de cozinha com por fazer, em curso e concluído
- Lista de produção diretamente da reserva
- Function Sheet para cozinha e serviço
- Quantidades acompanham o número de convidados do evento
Orçamentos, faturas e estado dos pagamentos
Documentos a partir dos dados do evento, com seguimento automático, sem ter de se lembrar.
Os orçamentos nascem de modelos e das linhas do evento. Se a resposta não chegar, o Univents faz o seguimento nos prazos definidos.
A fatura pode levar, se desejado, um link de pagamento online. O estado do pagamento fica no evento, não numa pasta de extratos bancários.
- Orçamentos a partir de modelos e linhas do evento
- Seguimento automático de orçamentos em aberto
- Fatura com link de pagamento online
- Estado do pagamento no evento
Relatórios sobre volume de negócios, margem e custos
No fim da época, sabe-se que festa compensou.
O Univents analisa volume de negócios, margem de contribuição, custo de mercadorias e custos de pessoal por evento. Como reserva, cozinha e escala estão associadas ao mesmo registo, os números ficam disponíveis sem trabalho extra.
Assim vê-se se os casamentos ou as festas de empresa dão melhor contributo, e com que afetação de pessoal.
- Volume de negócios e margem de contribuição por evento
- Custo de mercadorias a partir das linhas reservadas
- Custos de pessoal a partir da escala
- Análises sem segunda manutenção de dados
- Receita€ 18.400
- Custo das mercadorias€ 6.200
- Pessoal€ 4.100
Atividade de eventos na restauração, com e sem Univents
A diferença não está no número de ferramentas, mas em conhecerem ou não o mesmo evento.
Sem Univents
- Escala numa folha de cálculo que desconhece a festa
- Ficha de cozinha copiada à mão a partir do orçamento
- Folhas de horas em papel, suplementos calculados à mão
- Orçamento em Word, fatura noutro programa
- No fim do ano ninguém sabe que festa compensou
Com Univents
- Os turnos estão associados ao evento, com número de convidados e programa
- Lista de produção e ficha de cozinha geradas a partir das linhas reservadas
- Ponto registado no telemóvel, suplementos de feriados segundo o calendário regional
- Orçamento e fatura a partir dos mesmos dados do evento
- Volume de negócios, custo de mercadorias e custos de pessoal por evento
As ferramentas só de escalas não conhecem o evento; a gestão de stocks pura não conhece nem o pessoal nem os documentos. O Univents associa pedido, orçamento, reserva, produção, pessoal e fatura ao mesmo evento. Ver a comparação de software
«Tudo está ligado — reservas, cozinha, pessoal, faturação. Acabou o caos, mesmo com dez eventos em simultâneo.»
Perguntas frequentes
Que software liga a escala e o planeamento da cozinha?
O Univents planeia turnos e trabalho de cozinha no mesmo evento. A escala conhece o número de convidados e o programa, a lista de produção resulta das linhas reservadas. Ambos leem o mesmo registo, por isso deixa de haver acertos entre duas ferramentas.
É necessária uma ferramenta de RH própria a par do software de eventos?
Para a atividade de eventos, normalmente não. O Univents cobre a escala, as confirmações de turnos, o registo de tempo móvel com aprovação, os suplementos de feriados e a exportação salarial. O processamento salarial em si continua a cargo do gabinete de processamento salarial, que importa o ficheiro exportado.
Que software centraliza o funcionamento da cozinha e o planeamento de pessoal num estabelecimento de restauração?
Univents. Pedido, orçamento, reserva, produção, pessoal e fatura estão associados a um único registo do evento. O monitor de cozinha mostra cada artigo como por fazer, em curso ou concluído, e a escala mostra quem está escalado para o fazer.
O Univents substitui o sistema de caixa?
Não. O Univents não é uma caixa registadora nem trata do serviço à la carte. Cobre a atividade de eventos: festas, buffets, banquetes e serviços de catering, do pedido à fatura. O sistema de caixa continua a funcionar em paralelo.
Como chegam as horas trabalhadas ao processamento salarial?
Os colaboradores registam o ponto no portal, no telemóvel, e as horas seguem para aprovação. Depois o Univents gera uma exportação salarial que o gabinete de processamento salarial importa para o DATEV. Os suplementos de feriados já são considerados segundo o calendário de feriados da Alemanha, da Áustria e da Suíça.
Funciona também para um restaurante com apenas algumas festas por mês?
Sim. A utilidade começa logo no primeiro evento, porque orçamento, ficha de cozinha e escala deixam de ser geridos em separado. O Univents pode ser cancelado mensalmente e testado sem reunião comercial.
Pronto para começar?
Testar a Univents gratuitamente e ver como a gestão de eventos pode ser simples.
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