Woher stammen die Zahlen im Catering-Benchmark 2026?

Aus über 1.300 anonymisierten Catering- und Event-Angeboten, die zwischen Januar und Juni 2026 in Univents erstellt wurden. Veröffentlicht werden ausschließlich Aggregate wie Median und Quartile — Rückschlüsse auf einzelne Anbieter oder Kunden sind nicht möglich.

Was kostet der Report?

Nichts. Der Report steht als PDF direkt zum Download bereit — optional schicken wir ihn dir zusammen mit weiteren Event-Spickzetteln per E-Mail.

Wie aktuell sind die Benchmark-Daten?

Datenstand ist das 1. Halbjahr 2026. Der Report wird mit neuen Daten aktualisiert; die jeweils aktuelle Version findest du immer auf dieser Seite.

Catering-Benchmark 2026 (PDF-Report)

7 Kennzahlen aus über 1.300 echten Angeboten: Preis pro Gast, Rabatt-Realität, Vorlaufzeiten, Zahlungsziele — kostenlos als PDF.

Vorlage herunterladen

Was steckt im Report?

Ratgeber-Artikel raten. Dieser Report rechnet: 7 Kern-Kennzahlen aus über 1.300 anonymisierten Catering- und Event-Angeboten, erstellt im 1. Halbjahr 2026 von Caterern, Eventlocations und Agenturen.

Preis pro Gast: Median 55 € netto — und die komplette Preiskurve nach Eventgröße (10 bis 200+ Gäste)
Angebots-Anatomie: 14 Positionen im Schnitt, der echte 7/19-%-MwSt-Split, und warum nur 13,4 % der Angebote einen Rabatt enthalten
Timing: Vorlaufzeiten von 16 Tagen (kleine Events) bis 92 Tagen (200+ Gäste) — und was das für deine Antwortzeit bedeutet
Zahlungsziele: was die Branche auf Rechnungen wirklich setzt

Alle Werte sind Aggregate (Median, Quartile) — keine Einzeldaten, kein Rückschluss auf Anbieter oder Kunden. Methodik im Report.

Für wen?

Caterer, Location-Betreiber und Eventagenturen, die ihre Kalkulation, Rabattpolitik und Reaktionszeiten gegen echte Marktdaten prüfen wollen — statt gegen Bauchgefühl.

Direkt weiterrechnen: Catering-Kalkulator und Angebots-Generator sind kostenlos.

Schluss mit Eventplanung in Excel

Univents bündelt Angebote, Personal, Küche und Finanzen für dein Event an einem Ort. Kostenlos starten, in Minuten loslegen.

Univents jetzt starten

Häufige Fragen

Woher stammen die Zahlen im Catering-Benchmark 2026?: Aus über 1.300 anonymisierten Catering- und Event-Angeboten, die zwischen Januar und Juni 2026 in Univents erstellt wurden. Veröffentlicht werden ausschließlich Aggregate wie Median und Quartile — Rückschlüsse auf einzelne Anbieter oder Kunden sind nicht möglich.
Was kostet der Report?: Nichts. Der Report steht als PDF direkt zum Download bereit — optional schicken wir ihn dir zusammen mit weiteren Event-Spickzetteln per E-Mail.
Wie aktuell sind die Benchmark-Daten?: Datenstand ist das 1. Halbjahr 2026. Der Report wird mit neuen Daten aktualisiert; die jeweils aktuelle Version findest du immer auf dieser Seite.

Catering-Benchmark 2026 (PDF-Report)

Was steckt im Report?

Für wen?

Schluss mit Eventplanung in Excel

Häufige Fragen

Verwandte Tools