Fabbisogno per fornitore in un periodo: ordina una volta sola invece di cinque
Dopo aver letto questo articolo potrai vedere, per un periodo a tua scelta, quale merce ti serve su tutti gli eventi, leggere il risultato raggruppato per fornitore, ricostruire la provenienza di ogni quantità per evento e creare con un clic le bozze d’ordine per fornitore, senza che parta alcuna e-mail.
Se il lunedì fai la spesa per l’intera settimana successiva, vuoi un solo ordine per fornitore, non uno per evento. Tanti piccoli ordini costano di più perché non raggiungi l’ordine minimo, e finiscono per scontrarsi con i colli di bottiglia dei giorni di consegna.
È proprio per questo che esiste la sezione Fabbisogno per fornitore: scegli un periodo e Univents somma quanto serve in quel lasso di tempo su tutti gli eventi.
Dove la trovi
In Inventario clicca su Fabbisogno per fornitore in un periodo (sotto gli indicatori). Arrivi nella pagina degli acquisti, che ha due sezioni:
- Giacenza minima: ciò che sta per finire in magazzino (vedi Giacenza minima e riordino)
- Fabbisogno per fornitore: ciò che serve in un periodo
Anche il riquadro GIACENZA BASSA ti porta su questa pagina.
Scegliere il periodo
All’apertura è impostata la settimana successiva, da lunedì a domenica: il caso più comune, quando il lunedì ordini per la settimana dopo. Due pulsanti permettono di cambiare rapidamente:
- Questa settimana: da lunedì a domenica della settimana in corso
- Prossima settimana: da lunedì a domenica della settimana successiva
Qualsiasi altro periodo si inserisce in Da e A e si conferma con Applica periodo. Il periodo scelto compare nella barra degli indirizzi, quindi puoi inviare il link a un collega o salvarlo tra i segnalibri.
Conta la Data di inizio dell’evento. Non sono possibili periodi più lunghi di 92 giorni: in quel caso ricevi un avviso invece di un elenco troncato.
Cosa entra nel calcolo
- Tutti gli eventi del periodo la cui data di inizio rientra nell’intervallo.
- Gli eventi annullati non contano: le loro quantità non compaiono nel totale.
- I pacchetti e le ricette sono scomposti. Nell’elenco trovi gli ingredienti che ordini davvero, non il pacchetto in sé.
- Vale la stessa base dati di un ordine effettuato dal singolo evento. Così un fornitore non riceve due quantità diverse da due percorsi diversi.
Leggere l’elenco
Il risultato è raggruppato per Fornitore, proprio come ordini tu. Per ogni riga vedi:
| Colonna | Significato |
|---|---|
| Articolo | Il nome dell’articolo. Un clic ne apre la provenienza. |
| N. articolo fornitore | Il numero d’articolo del tuo fornitore salvato sull’articolo. |
| Quantità totale | La somma di tutti gli eventi del periodo. |
| Confezione | Indicazione approssimativa di quante confezioni servono, ad es. «≈ 2 × cassa da 12». |
Un clic sul nome dell’articolo mostra da quali eventi è composta la quantità, con data e quantità parziale. Così vedi subito se una quantità insolitamente grande dipende da un singolo evento importante.
Sulla confezione: l’indicazione viene sempre calcolata sulla quantità totale, mai per singolo evento. Tre eventi da 5 pezzi ciascuno e una confezione da 12 danno «≈ 2», non tre arrotondamenti per eccesso che porterebbero a 3. Si ordina la quantità esatta; la confezione resta solo un’indicazione a colpo d’occhio.
Articoli senza fornitore
Se per un articolo non è impostato alcun fornitore, finisce in un gruppo a parte, Nessun fornitore impostato, in fondo all’elenco. Non viene mai omesso in silenzio: altrimenti lo dimenticheresti. Con Imposta un fornitore sull'articolo passi direttamente all’articolo e puoi completare il dato; al prossimo caricamento comparirà nel gruppo corretto.
Aggiungere alla bozza d’ordine
- Aggiungi come bozza d'ordine su un gruppo di fornitore crea la bozza per quel fornitore specifico.
- Aggiungi tutti come bozze d'ordine in alto a destra lo fa per tutti i gruppi in una volta.
Viene riportata sempre la quantità esatta, non quella arrotondata alle confezioni.
Non parte alcuna e-mail. Una bozza non è ancora un ordine. L’invio avviene volutamente in un secondo passaggio, in Ordini aperti nella sezione Giacenza minima: lì vedi prima cosa riceverà il fornitore e puoi ancora modificare le righe.
Due cose che funzionano automaticamente nel modo giusto:
- Un secondo clic non crea una seconda bozza. Per ogni fornitore c’è una sola bozza aperta; aggiungere di nuovo la porta allo stato aggiornato.
- Ciò che hai aggiunto prima dalla giacenza minima resta. Entrambe le sezioni alimentano la stessa bozza per fornitore: il fabbisogno settimanale sovrascrive solo gli articoli che porta con sé.
Domande frequenti
Perché l’elenco è vuoto anche se nel periodo ci sono degli eventi? Significa che non vi sono prenotati articoli, oppure che gli eventi sono annullati. Controlla la scheda Prenotazioni di uno degli eventi.
Perché un articolo compare due volte nello stesso gruppo? Perché è prenotato in due unità diverse. Due unità non vengono mai mescolate in un’unica somma: sarebbe tirare a indovinare.
Perché un articolo compare sotto un fornitore diverso da quello salvato sull’articolo? Perché la riga di prenotazione ha un proprio fornitore. Il fornitore sulla riga prevale sempre su quello sull’articolo.
Mi serve il calcolo al netto della giacenza. Lo fa volutamente la sezione Giacenza minima. Qui trovi il solo fabbisogno derivante dagli eventi, in modo che il numero resti univoco.