Demanda por proveedor en un periodo: pedir una vez en lugar de cinco
Después de leer este artículo podrás ver, para el periodo que elijas, qué mercancía necesitas en todos los eventos, leer el resultado agrupado por proveedor, comprobar de dónde procede cada cantidad por evento y crear con un clic borradores de pedido por proveedor, sin que se envíe ningún correo electrónico.
Si los lunes haces la compra de toda la semana siguiente, lo que quieres es un pedido por proveedor, no uno por evento. Muchos pedidos pequeños acarrean recargos porque no alcanzas el importe mínimo de pedido, y además chocan con los cuellos de botella de los días de entrega.
Para eso existe el apartado Necesidades por proveedor: eliges un periodo y Univents suma lo que se necesita en ese tiempo en todos los eventos.
Dónde encontrarlo
En Inventario, haz clic en Demanda por proveedor en un periodo (debajo de los indicadores). Llegarás a la página de aprovisionamiento, que tiene dos apartados:
- Existencias mínimas: lo que se está agotando en el almacén (consulta Existencias mínimas y reposición)
- Necesidades por proveedor: lo que se necesita en un periodo
La tarjeta EXISTENCIAS BAJAS también te lleva a esta página.
Elegir el periodo
Al abrir la página, aparece seleccionada la semana próxima, de lunes a domingo, que es el caso habitual cuando pides los lunes para la semana siguiente. Dos botones permiten cambiar rápidamente:
- Esta semana: de lunes a domingo de la semana en curso
- Semana siguiente: de lunes a domingo de la semana próxima
Cualquier otro periodo lo introduces en Desde y Hasta y lo confirmas con Aplicar periodo. El periodo elegido aparece en la barra de direcciones, así que puedes enviar el enlace a un compañero o guardarlo como marcador.
Lo que cuenta es la Fecha de inicio del evento. No se admiten periodos de más de 92 días; en ese caso recibirás un aviso en lugar de una lista recortada.
Qué se incluye en el cálculo
- Todos los eventos del periodo cuya fecha de inicio cae dentro del intervalo.
- Los eventos cancelados no cuentan: sus cantidades no aparecen en la suma.
- Los paquetes y las recetas se desglosan. En la lista aparecen los ingredientes que realmente pides, no el paquete en sí.
- Se tienen en cuenta los mismos datos que al hacer un pedido desde un evento concreto. Así, un proveedor nunca recibe dos cantidades distintas por dos vías diferentes.
Leer la lista
El resultado está agrupado por Repartidor, tal como haces tus pedidos. En cada fila ves:
| Columna | Significado |
|---|---|
| Artículo | El nombre del artículo. Un clic despliega el origen. |
| N.º de artículo del proveedor | El número de artículo de tu proveedor guardado en el artículo. |
| Cantidad total | La suma de todos los eventos del periodo. |
| envase | Indicación aproximada de cuántos envases son, p. ej. «≈ 2 × caja de 12». |
Al hacer clic en el nombre del artículo se muestra de qué eventos procede la cantidad, con la fecha y la cantidad parcial. Así ves enseguida si una cantidad inusualmente grande se debe a un único evento grande.
Sobre el envase: la indicación siempre se calcula sobre la cantidad total, nunca por evento. Tres eventos con 5 unidades cada uno y un envase de 12 dan «≈ 2», no tres redondeos hacia arriba que sumarían 3. Se pide la cantidad exacta; el envase es solo una referencia visual.
Artículos sin proveedor
Si un artículo no tiene proveedor asignado, aparece al final en un grupo propio llamado Sin proveedor asignado. Nunca se omite sin avisar, porque de lo contrario te olvidarías de él. Con Asignar proveedor en el artículo accedes directamente al artículo y puedes completarlo; la próxima vez que se cargue la página, aparecerá en el grupo correcto.
Añadir al borrador de pedido
- Añadir a borrador de pedido en un grupo de proveedor crea el borrador para ese proveedor concreto.
- Añadir todo a borradores de pedido, arriba a la derecha, lo hace para todos los grupos a la vez.
Siempre se añade la cantidad exacta, no la redondeada a envases.
No se envía ningún correo electrónico. Un borrador todavía no es un pedido. El envío se hace a propósito en un segundo paso, en Pedidos abiertos, dentro del apartado Existencias mínimas: allí ves de antemano lo que recibirá el proveedor y todavía puedes modificar las líneas.
Dos cosas que funcionan correctamente de forma automática:
- Un segundo clic no crea un segundo borrador. Hay un borrador abierto por proveedor; si vuelves a añadir, se actualiza con los datos más recientes.
- Lo que añadiste antes desde Existencias mínimas se conserva. Ambos apartados rellenan el mismo borrador de cada proveedor: las necesidades semanales solo sobrescriben los artículos que aportan ellas mismas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué está vacía la lista aunque hay eventos en el periodo? Entonces no hay artículos reservados en ellos, o los eventos están cancelados. Revisa la pestaña Reservas de uno de los eventos.
¿Por qué aparece un artículo dos veces en el mismo grupo? Porque está reservado en dos unidades distintas. Dos unidades nunca se mezclan en una sola suma: sería adivinar.
¿Por qué aparece un artículo bajo un proveedor distinto del que tiene asignado el artículo? Porque la línea de reserva lleva su propio proveedor. El proveedor de la línea siempre prevalece sobre el del artículo.
Necesito que se descuenten las existencias. De eso se encarga a propósito el apartado Existencias mínimas. Aquí aparece solo la demanda de los eventos, para que la cifra sea inequívoca.