Produkte importieren
Nach dem Lesen kannst du dein Produktsortiment per Excel-Vorlage in Univents importieren — inklusive Tags, Standort-Zuordnungen, Buchhaltungskonten, Verfügbarkeit, Rezepturen und Paketen — und weißt, wie ein wiederholter Import bestehende Produkte sicher aktualisiert statt zu duplizieren.
Du kannst dein gesamtes Produktsortiment per Excel-Datei in Univents einpflegen — mit einem geführten Assistenten direkt im Inventar, ohne Support-Anfrage. Das lohnt sich besonders beim Erstaufbau, wenn du viele Artikel, Rezepturen und Pakete auf einmal anlegen willst. Der gleiche Assistent funktioniert auch für Kontakte und Events — mehr dazu im Überblicksartikel Events, Produkte und Kontakte per Excel importieren.
Import starten
- Navigiere im Menü zu Inventar.
- Klicke oben rechts auf Importieren.
- Der Assistent führt dich in fünf Schritten durch den Import: Vorlage → Hochladen → Zuordnung → Prüfung → Import.
Schritt 1: Vorlage herunterladen
Lade über Vorlage herunterladen (.xlsx) die Excel-Vorlage herunter. Sie enthält bereits die passenden Spaltenüberschriften, ein paar Beispielzeilen und ein Blatt Hinweise mit allen erlaubten Werten pro Spalte. Du musst nicht bei null anfangen: Fülle einfach deine Produkte in die vorhandenen Zeilen ein.
Hast du bereits eine eigene Liste mit abweichenden Spalten? Die funktioniert auch — im nächsten Schritt ordnest du deine Spalten manuell den Zielfeldern zu.
Schritt 2: Datei hochladen
Ziehe deine Excel- oder CSV-Datei in das Feld oder wähle sie über den Dateidialog aus. Unterstützt werden .xlsx, .xls und .csv, maximal 10 MB und bis zu 5.000 Zeilen pro Import.
Schritt 3: Spalten zuordnen
Der Assistent erkennt deine Spaltenüberschriften automatisch und schlägt eine Zuordnung vor. Nur zwei Felder sind wirklich Pflicht:
| Spalte | Pflicht | Hinweis |
|---|---|---|
| Name | Ja | Produktname, wie er auf Buchungsseite und Rechnung erscheint |
| Preis netto | Ja | Nettopreis als Zahl |
| Typ | Nein | Artikel, Rezept, Paket, Verleih, Dienstleistung, Digitales Produkt — ohne Angabe wird Artikel verwendet; ältere Dateien mit Bundle und die englischen Werte (Article, Recipe, Rental …) werden ebenfalls erkannt |
| Abrechnung | Nein | z. B. pro Stück, pro Person, pro Stunde |
| Kategorie | Nein | Wird automatisch angelegt, wenn sie noch nicht existiert |
| Steuersatz | Nein | Ohne Angabe wird 19 % verwendet |
Alle weiteren Spalten (SKU, Artikelnummer Lieferant, Beschreibung, Allergene, Lagerbestand, Mindestbestand, Maße, Produktionsfelder für den Küchenmonitor und mehr) sind optional — und seit dem 8.10.2026 ist auch jede übrige Angabe aus dem Artikel-Editor eine Spalte (siehe unten, „Alles aus dem Artikel-Editor als Spalte"). Die vollständige Liste mit erlaubten Werten findest du im Hinweise-Blatt deiner heruntergeladenen Vorlage. Fehlt bei einem Produkt der Lagerbestand, wird es automatisch als unbegrenzt verfügbar angelegt.
Trägst du in der Spalte Mindestbestand einen Wert ein, taucht das Produkt automatisch in der Nachbestell-Ansicht auf, sobald sein Bestand darunter fällt — praktisch, um den Nachbestellpunkt für ein ganzes Sortiment auf einmal zu pflegen, statt jedes Produkt einzeln im Formular zu öffnen. Details dazu in Mindestbestand & Nachbestellung.
Einheit, Inhalt und Gebinde — was ist was?
Ein Produkt hat genau drei Ebenen, und Univents rechnet nirgends automatisch zwischen ihnen um (kein ml↔l, kein g↔kg):
- Einheit — was „1“ von diesem Produkt ist: 1 g, 1 ml, 1 Flasche, 1 Stück. Einkaufspreis, Lagerbestand, Materialansicht, Packliste, Nachbestellung und die Einheit auf Angebot und Rechnung beziehen sich darauf.
- Inhalt je Einheit (neu, 29.09.2026) — wie viel in einer Einheit steckt, z. B. 1 Flasche = 750 ml. Nur relevant, wenn Rezepte diese Zutat in Millilitern oder Gramm statt in Flaschen führen sollen — siehe Rezepte anlegen & verwenden. Leer = Rezepte zählen weiter in der Einheit, wie bisher.
- Gebinde — die Verpackung, in der du einkaufst, samt Anzahl Einheiten darin (z. B. Kiste à 6 Flaschen). Es dient nur dazu, den Einkaufspreis je Gebinde einzugeben und Pack-, Produktions- und Bestelllisten auf ganze Gebinde aufzurunden.
| Spalte | Was sie steuert | Beispiel |
|---|---|---|
| Einheit (früher: Alternative Einheit) | Die Einheit des Produkts (im Produktformular: Einheit). Leer = Stück. Der alte Spaltenname funktioniert weiterhin | g, ml, Flasche, Portion |
| Inhalt je Einheit + Grundeinheit | Der Inhalt (im Produktformular: Inhalt je <Einheit> und Grundeinheit). Beide Spalten gehören zusammen — ist nur eine gefüllt, importiert die Zeile ohne Inhalt und die Prüfung zeigt einen Hinweis | 750 + ml bei einer Flasche |
| Gebinde (früher: Verpackungseinheit) + Einheiten je Gebinde (früher: Verpackungsmenge) | Das Gebinde (im Produktformular: Gebinde und Einheiten je Gebinde). Einheiten je Gebinde zählt in der Einheit. Erscheint nie auf Rechnungen. Die alten Spaltennamen funktionieren weiterhin | Kiste + 5000 bei Einheit g (Limetten); Kiste + 6 bei Einheit Flasche (Wein) |
| Einkaufspreis netto | Einkaufspreis je Einheit, bis zu 6 Nachkommastellen | 0,000645 (je ml), 7,50 (je Flasche) |
| Einkaufspreis je Gebinde | Einkaufspreis für ein ganzes Gebinde — Univents teilt ihn durch die Einheiten je Gebinde und speichert den Preis je Einheit. Braucht Einheiten je Gebinde | 23,05 bei Kiste à 5000 g → 0,00461 € je g |
Beispielzeile der Vorlage: Prosecco — Einheit Flasche, Inhalt je Einheit 750, Grundeinheit ml, Gebinde Kiste, Einheiten je Gebinde 6.
Die alten Spaltennamen (Alternative Einheit, Verpackungseinheit, Verpackungsmenge) funktionieren als Alias weiter — eine bestehende Import-Datei muss nicht angepasst werden.
Im Zuordnungs-Schritt des Assistenten gibt es zusätzlich das Ziel Einheit (alt) — das ist die alte, ausgeblendete Einheit-Spalte aus Vorlagen von vor dem 24.09.2026; lass sie leer, außer du willst sie bewusst pflegen. Führt eine alte Datei beide Spalten, Einheit und Alternative Einheit, gilt wie früher Alternative Einheit als Einheit.
Einkaufspreis je Einheit oder je Gebinde
Du kannst den Einkaufspreis auf zwei Arten angeben — genau wie im Produktformular:
- Einkaufspreis netto ist der Preis für eine Einheit. Wer in Gramm oder Milliliter rechnet, braucht dafür kleine Beträge; der Import übernimmt sie mit bis zu 6 Nachkommastellen (
0,000645€ je ml bleibt0,000645, nicht0,0006). Verkaufspreise werden weiterhin auf 4 Stellen gerundet. - Einkaufspreis je Gebinde ist der Preis, der auf der Lieferantenrechnung für eine Kiste, einen Karton oder einen Sack steht. Beispiel Limetten: Einheit
g, GebindeKiste, Einheiten je Gebinde5000, Einkaufspreis je Gebinde23,05→ Univents speichert 0,00461 € je g und merkt sich die 23,05 € als Eingabe je Gebinde. Öffnest du das Produkt danach im Formular, steht der EK dort auf „je Gebinde“.
Regeln in Kurzform:
- Fehlt in der Zeile Einheiten je Gebinde (oder ist der Wert 0), wird der Einkaufspreis je Gebinde ignoriert und die Prüfung zeigt einen Hinweis. Steht zusätzlich ein Einkaufspreis netto in der Zeile, gilt dieser.
- Stehen beide Spalten in der Zeile und passen nicht zusammen, gewinnt der Einkaufspreis je Gebinde — er ist die genauere Angabe. Die Prüfung weist dich auf die Abweichung hin. Passen beide zusammen (7,50 € je Flasche, 45,00 € je Sechserkiste), gibt es keinen Hinweis.
- Bei einem bestehenden Produkt wird der Einkaufspreis standardmäßig wie jeder andere Wert nur ergänzt, wenn er dort noch leer ist. Ein Einkaufspreis, den du im Formular je Gebinde gepflegt hast, wird durch einen erneuten Import nie auf „je Einheit“ zurückgestellt.
Inhalt je Einheit mitimportieren
Willst du, dass Rezepte diese Zutat in Millilitern oder Gramm statt in der Einheit führen, füllst du Inhalt je Einheit und Grundeinheit zusammen aus — z. B. 750 und ml bei einer Flasche. Beide Spalten gehören zusammen:
- Ist nur eine der beiden Spalten gefüllt, zeigt die Prüfung den Hinweis „Inhalt je Einheit und Grundeinheit gehören zusammen“, und das Produkt wird ohne Inhalt angelegt — die Zeile wird dadurch nicht übersprungen, nur der Inhalt bleibt leer.
- Bei einem bestehenden Produkt wird der Inhalt standardmäßig wie jedes andere Feld nur ergänzt, wenn dort noch keiner gepflegt ist (anders mit der Option „Vorhandene Werte mit der Datei überschreiben“, siehe unten).
- Lässt du beide Spalten leer, ändert sich nichts — die Zutat zählt weiterhin in ihrer Einheit, wie vor diesem Update.
Rezepturen und Pakete mitimportieren
Die Produkt-Vorlage enthält ein zweites Blatt Rezeptur & Pakete (in älteren Vorlagen „Rezeptur & Bundles“ — solche Dateien werden weiterhin importiert). Dort verknüpfst du Zutaten und Paket-Bestandteile mit dem übergeordneten Produkt — das manuelle Nachbauen nach dem Import entfällt.
| Spalte | Pflicht | Beispiel |
|---|---|---|
| Produkt | Ja | Rinderfilet Wellington |
| Komponente | Ja | Blätterteig |
| Menge | Ja | 0,2 |
| Art | Ja | Rezeptur oder Paket (Bundle aus älteren Vorlagen wird ebenfalls akzeptiert) |
Produkt und Komponente referenzierst du per Name oder SKU — beide Seiten müssen entweder bereits in Univents existieren oder im selben Import enthalten sein. Enthält deine Datei Zeilen in diesem Blatt, zeigt dir der Assistent im Schritt Zuordnung automatisch einen Hinweis „Rezeptur & Pakete erkannt“ an.
Keine eigene Einheit-Spalte für Zutaten: Die Menge einer Zutat zählt in diesem Blatt immer in der Einheit ihres eigenen Produkts (Spalte Einheit, früher „Alternative Einheit“) — nicht in ihrem Gebinde, nicht in ihrem Inhalt je Einheit und nicht in einem Wert je Rezeptzeile. 8 bei einer Zutat mit Einheit g heißt 8 g. Pflege die Einheit einmal am Zutat-Produkt (siehe Produkte erstellen & konfigurieren), dann stimmt sie in jedem Rezept, das diese Zutat verwendet. Hat die Zutat einen Inhalt je Einheit gepflegt (z. B. 1 Flasche = 750 ml) und du willst sie stattdessen in ml führen, trägst du die Menge direkt im Rezept-Editor der App ein — dieses Import-Blatt kennt nur die Menge in der Einheit.
Tags mitimportieren
Die Spalte Tags funktioniert wie bei Kontakten und Events: mehrere Tags trägst du kommagetrennt in eine Zelle ein, z. B. Hauptgang, Fleisch. Ein Tag, das es noch nicht gibt, wird beim Import automatisch angelegt. Bei einem bestehenden Produkt werden die Tags aus der Datei ergänzt, nie ersetzt — trägt ein Produkt bereits drei Tags und deine Datei nennt nur eines davon, bleiben die anderen zwei erhalten.
Standorte verknüpfen
Über die Spalte Standorte verknüpfst du ein Produkt mit einer oder mehreren Räumlichkeiten — kommagetrennt, z. B. Hauptküche, Eventscheune. Die Standorte müssen bereits in Univents angelegt sein; ein unbekannter Name wird nicht automatisch erstellt, sondern in der Prüfung als Hinweis gemeldet und die Zuordnung übersprungen.
Standardmäßig wird ein Standort als „verfügbar" verknüpft. Soll das Produkt dort als Pflichtposition gelten — es wird dann automatisch zu jeder Veranstaltung an diesem Standort gebucht — hängst du (Pflicht) an den Namen an: Eventscheune (Pflicht). Setze das nur bewusst: eine bestehende Verknüpfung wird beim erneuten Import nie nachträglich auf „Pflicht" hochgestuft, auch wenn deine Datei das jetzt so vorsieht — Standort-Zuordnungen werden nur ergänzt, nie verändert.
Buchhaltung, Verfügbarkeit, Automatisierung und Ticketing
Weitere optionale Spalten decken vier Bereiche des Produkts ab, die bislang nur über das Formular im Inventar erreichbar waren:
| Bereich | Spalten | Beispiel |
|---|---|---|
| Buchhaltung | Gegenkonto, Habenkonto, Kostenstelle, Erlöskonto | 4200, 8400, Bar, 8100 |
| Verfügbarkeit | Saison von, Saison bis, Verfügbar von (Uhrzeit), Verfügbar bis (Uhrzeit), Verfügbare Wochentage | 01.05.2026, 30.09.2026, 08:00, 18:00, Montag, Dienstag, Mittwoch |
| Automatisierung | Automatisch Schichten erstellen, Eventdauer als Schichtdauer, Angebot automatisch senden, Bestellmail automatisch senden | jeweils ja/nein |
| Ticketing | Ist ein Ticket, Ticket-Kontingent | nein, leer |
„Verfügbare Wochentage" leer gelassen bedeutet alle Tage — es ist keine Einschränkung, sondern die Abwesenheit einer. Die genauen erlaubten Werte für jede Spalte stehen wie gewohnt im Hinweise-Blatt der Vorlage.
Ticket-Kontingent wird nur übernommen, wenn das Produkt bereits als Ist ein Ticket markiert ist — bei einem Produkt, das (noch) kein Ticket ist, bliebe eine hinterlegte Zahl sonst ohne Wirkung, weil kein Ticketing-Ablauf sie liest.
Alles aus dem Artikel-Editor als Spalte
Seit dem 8.10.2026 ist jede Angabe, die du im Artikel-Editor setzen kannst, auch eine Spalte in deiner Import-Datei. Bilder und die Frage, ob du den Preis netto oder brutto führst, bleiben weiterhin dem Editor vorbehalten — alles andere findest du in der heruntergeladenen Vorlage, und eigene Dateien ordnest du wie gewohnt im Schritt Zuordnung zu.
| Bereich | Neue Spalten |
|---|---|
| Paket & Rezept | Bestandteile in die Angebots-Beschreibung, Bestandteile auf der Buchungsseite anzeigen, Paketpreis aus Bestandteilen errechnen, Einkaufspreis aus Zutaten errechnen, Rezept-Hinweise |
| Personal & Abrechnung | Lohnprodukt, Abrechnung nach Verbrauch, Bei Nichtverfügbarkeit ausblenden |
| Verfügbarkeit | Mindestmenge, Höchstmenge, Min. Gäste, Max. Gäste, Mindestdauer (Std.), Maximaldauer (Std.), Puffertage (Verleih) |
| Nährwerte | Nährwerte-Bezugsgröße, Energie (kJ), Energie (kcal), Fett (g), Davon gesättigte Fettsäuren (g), Kohlenhydrate (g), Davon Zucker (g), Eiweiß (g), Salz (g) |
| Feiertage | Feiertags-Region |
| Backoffice & Benachrichtigungen | Ablaufplan-Vorlage, Benachrichtigung an, Einheit (EN) |
| Sprachen | Name und Beschreibung je Sprache (EN, FR, NL, IT, ES, PL, PT) |
Einige dieser Spalten haben eine Besonderheit, die du kennen solltest:
- Lohnprodukt markiert den Artikel als Lohn-Position (im Editor: Als Lohn-Produkt verwenden). Er zählt dann als Produkt aus dem Lohnkatalog, aus dem Stundensätze und Zuschläge für dein Personal kommen — mehr dazu in Personal anlegen & konfigurieren.
- Abrechnung nach Verbrauch macht jede Position dieses Artikels zu einer Zusatzposition, deren Ist-Menge dein Team später erfasst — mehr dazu in Verbrauch erfassen und abrechnen.
- Bei Nichtverfügbarkeit ausblenden versteckt den Artikel auf der Buchungsseite, wenn er im gewünschten Zeitraum nicht buchbar ist (im Editor: Ausblenden wenn nicht verfügbar (Datum/Kontext)).
- Nährwerte-Bezugsgröße kennt zwei Werte:
je 100 gundje 100 ml. Die acht Nährwert-Spalten gehören zusammen und beschreiben den Artikel; was du leer lässt, bleibt leer. - Feiertags-Region ist ein Katalogwert wie
DE,DE-BYoderAT— dieselbe Region, die du im Editor unter Preis-Konditionen wählst. Eine unbekannte Region legt nichts an: Die Prüfung meldet sie, und der Artikel rechnet weiter mit den Feiertagen deines Workspace. - Ablaufplan-Vorlage trägst du per Namen ein. Univents sucht die Vorlage unter deinen eigenen Ablaufplan-Vorlagen; einen unbekannten Namen legt der Import nicht an, sondern meldet ihn in der Prüfung und lässt die Vorlage am Artikel unverändert.
- Benachrichtigung an füllt aus, wer bei einer neuen Buchung benachrichtigt wird: Trage die E-Mail-Adressen deiner Kontakte ein, mehrere mit
;getrennt. Eine unbekannte Adresse legt keinen Kontakt an, sondern erscheint als Hinweis in der Prüfung. - Einheit (EN) ist der englische Einheitenname für englische Belege (im Editor unter Preis & Lagerbestand direkt unter der Einheit).
- Mehrsprachige Namen und Beschreibungen: Für jede Sprache gibt es ein eigenes Spaltenpaar — Name (EN) und Beschreibung (EN), Name (FR) und Beschreibung (FR) und so weiter. Die deutsche Fassung steht in den Spalten Name und Beschreibung; übersetzt wird nichts automatisch.
Schritt 4 & 5: Prüfung und Import
Bevor irgendetwas gespeichert wird, zeigt dir die Prüfung für jede Zeile, ob sie neu angelegt, aktualisiert oder übersprungen wird — und in der Spalte Meldungen, was an einer Zeile nicht passt. Hat keine einzige Zeile bestanden, bietet dir die Prüfung direkt Zurück zur Zuordnung (meist ist eine Spalte dem falschen Feld zugeordnet) und Korrigierte Datei hochladen an. Zeilen mit Fehlern blockieren nicht den Rest — du kannst die Fehlerliste als Excel-Datei herunterladen und die betroffenen Zeilen separat korrigieren. Bestätigst du die Prüfung, läuft der eigentliche Import mit Fortschrittsanzeige; am Ende siehst du einen Bericht mit der Anzahl neu angelegter, aktualisierter und übersprungener Produkte sowie erstellter Rezeptur-/Paket-Verknüpfungen.
Bestehenden Import sicher wiederholen
Lädst du dieselbe Datei erneut hoch, entstehen keine Duplikate: Univents erkennt bestehende Produkte anhand ihrer SKU (oder, falls keine SKU vorhanden ist, anhand des Namens) und ergänzt standardmäßig nur fehlende Angaben — vorhandene Werte werden ohne ausdrückliche Option nicht überschrieben. So kannst du eine Liste iterativ verfeinern und mehrfach hochladen, ohne bestehende Produkte zu verlieren oder zu duplizieren.
Wichtig für korrigierte Preislisten: ohne Option ändert der Import einen bereits gefüllten Wert nicht — auch nicht den Verkaufspreis. Steht in deiner Datei ein anderer Preis als am Produkt, sagt dir die Prüfung das Zeile für Zeile („Abweichend in deiner Datei: Preis netto …"), und der bestehende Wert bleibt stehen. Willst du, dass deine Datei gewinnt, nutze die Optionen im nächsten Abschnitt; einzelne Werte korrigierst du alternativ direkt am Produkt im Inventar.
Bestehende Produkte mit der Datei überschreiben
Pflegst du dein Sortiment in Excel und diese Datei ist für dich die Wahrheit? Dann findest du im Schritt Prüfung zwei Optionen. Beide sind standardmäßig aus — ohne dein Zutun bleibt es beim Ergänzen leerer Felder.
- Vorhandene Werte mit der Datei überschreiben: Eine gefüllte Zelle ersetzt bei einem bestehenden Produkt den gespeicherten Wert, wenn er abweicht. Die Prüfung zeigt dir je Zeile, was überschrieben wird — bei einer Namensänderung als „alt → neu". Der Name wird nur geändert, wenn das Produkt über die Artikelnummer (SKU) gefunden wurde, nicht wenn es über den Namen gefunden wurde. Ein geänderter Verkaufspreis gilt auch für offene, noch nicht versendete Entwürfe von Angeboten und Rechnungen.
- Leere Zellen leeren das Feld (nur zusammen mit der ersten Option): Eine leere Zelle in einer zugeordneten Spalte löscht den gespeicherten Wert. Ausgenommen sind Name, Preis, Steuersatz, Kategorie, Allergene und Ernährungshinweise sowie das Ticket-Kontingent — diese Felder bleiben bei einer leeren Zelle stehen. Spalten, die du gar nicht zugeordnet hast, bleiben immer unberührt.
Das ändert der Import auch mit Option nie: Artikelnummer, Bilder, Typ und die Ticket-Spalten (Ist ein Ticket, Ticket-Kontingent), Preisbasis (netto/brutto) und Lagerbestand. Tags, Standorte und Paket-Bestandteile werden weiterhin nur ergänzt.
Schalter an bestehenden Artikeln umstellen. Neu seit dem 8.10.2026: Eine gefüllte Schalter-Zelle stellt den Schalter auch an einem bestehenden Artikel um — ja schaltet ein, nein schaltet aus (auch yes/no, true/false, x, 1/0 werden erkannt). Eine leere Zelle ändert dagegen nie etwas: Sie zählt als „nichts gesagt" und bleibt auch mit der Option Leere Zellen leeren das Feld folgenlos. Genau das macht den Massen-Umstieg möglich — trägst du die Spalte Lohnprodukt für hundert Artikel mit ja oder nein aus, sind sie in einem Schritt umgestellt, während Artikel mit leerer Zelle unangetastet bleiben. Die Regel gilt für alle Schalter-Spalten des Imports, u. a. Lohnprodukt, Abrechnung nach Verbrauch, Bei Nichtverfügbarkeit ausblenden, Unbegrenzter Bestand, Bei leerem Bestand ausblenden, Außerhalb Saison ausblenden, die Bestandteile- und Paketpreis-Schalter, Küchenproduktion sowie die Automatisierungs-Spalten (Automatisch Schichten erstellen, Eventdauer als Schichtdauer, Angebot automatisch senden, Bestellmail automatisch senden).
Das Ticket-Kontingent wird auch mit Option nicht überschrieben — ein leeres Kontingent wird nur ergänzt. Eine Gebinde-Menge von 0 schreibt der Import nie.
Was die Prüfung dir zeigt: Verkaufs- und Einkaufspreis als „alt → neu“, eine Warnung mit Zähler, wenn ein Preis auf 0 gesetzt würde, entfernte Allergene und einen Hinweis, wenn die Formatierung einer Beschreibung verloren geht (die Datei enthält nur Text).
Wann ein neuer Artikel entsteht oder eine Zeile nicht importiert wird:
- Findet der Import einen Artikel nur über den Namen, und Datei und gespeicherter Artikel haben verschiedene Artikelnummern, wird ein neuer Artikel angelegt — es wird nichts überschrieben.
- Trifft mehr als eine Zeile derselben Datei denselben Artikel, ist jede weitere Zeile ein Fehler („kommt mehrfach vor“) und wird nicht importiert.
- Gibt es im Bestand mehrere Artikel mit derselben Nummer oder demselben Namen, ist die Zeile ein Fehler („mehrdeutig“) — bereinige dann zuerst den Bestand.
Schau dir die Prüfung vor dem Import genau an: Sie ist deine Vorschau auf alles, was überschrieben oder geleert wird.
Bei den Ticket-Spalten (z. B. Ist ein Ticket) bekommst du dieselbe Meldung: Sie werden bei einem bestehenden Produkt auch mit Option nie geändert — weicht deine Datei vom hinterlegten Wert ab, weist die Prüfung dich darauf hin, statt es stillschweigend zu ignorieren. Die Schalter-Spalten (z. B. Automatisch Schichten erstellen, Lohnprodukt) folgen dagegen der Regel oben: Ohne Option bleiben sie unangetastet, mit Option und gefüllter Zelle werden sie umgestellt.
Häufige Fragen
Mein Produkt kommt aus der Küche — Typ Rezept oder Spalte Produktion? Beides, mit unterschiedlicher Aufgabe: Typ Rezept macht das Produkt zum Rezept mit Zutatenliste (Blatt Rezeptur & Pakete). Produktion ja schaltet zusätzlich die Küchenmonitor-Felder frei (Produktionsvorlauf, Haltbarkeit, Produktionskategorie). Ein Gericht, das eure Küche selbst produziert, bekommt also Typ Rezept und Produktion ja. Ein Artikel mit Produktion ja bleibt dagegen ein normaler Artikel — er taucht nur zusätzlich in der Küchenproduktion auf.
Was ist der Unterschied zwischen „Typ“ und „Produktionsart“? Zwei verschiedene Angaben, die leicht zu verwechseln sind. Typ sagt, was das Produkt ist: Artikel, Rezept, Paket, Verleih, Dienstleistung oder Digitales Produkt. Produktionsart sagt nur, ob eure Küche das Produkt selbst herstellt (Eigenproduktion) oder zukauft (Extern) — im Produktformular heißt dasselbe Feld „Produktionstyp“. Steht in der Spalte Produktionsart ein Produkttyp wie Rezept oder Verleih, meldet die Prüfung genau das und nennt den Weg zurück: Ordne die Spalte in der Zuordnung dem Feld Typ zu.
Meine Küche rechnet in Gramm oder Milliliter — wo trage ich das ein? Zwei Wege, je nachdem, was du willst. Soll die Zutat komplett in Gramm oder Milliliter geführt werden (Verkauf, Lager, Einkaufspreis, Rezept — alles), trägst du am Zutat-Produkt in der Spalte Einheit (früher „Alternative Einheit“; im Produktformular: Preis & Lagerbestand → Einheit; nicht im Blatt Rezeptur & Pakete) g ein. Rezept-Editor, Küchenmonitor und Produktionsliste zeigen die Zutat dann durchgehend in Gramm. Die Menge selbst (z. B. 120) trägst du weiterhin im Blatt „Rezeptur & Pakete“ ein.
Soll die Zutat dagegen in der Einheit verkauft und gelagert werden (z. B. Flasche), aber Rezepte trotzdem in Millilitern rechnen, pflegst du stattdessen Inhalt je Einheit + Grundeinheit (siehe oben, z. B. 750 + ml) — dann bleibt die Einheit „Flasche“ für Verkauf und Lager erhalten, und du gibst die Rezeptmenge in ml direkt im Rezept-Editor der App ein (das Import-Blatt „Rezeptur & Pakete“ kennt nur Mengen in der Einheit).
Kaufst du in Kisten ein, trägst du das Gebinde zusätzlich ein: Gebinde Kiste, Einheiten je Gebinde 5000. Den Einkaufspreis kannst du dann direkt je Kiste angeben — in der Spalte Einkaufspreis je Gebinde oder später im Produktformular. Univents rechnet ihn auf den Preis je Gramm herunter (23,05 € je Kiste à 5.000 g = 0,00461 € je g).
Muss ich die Kategorie vorher in Univents anlegen? Nein. Fehlt eine Kategorie, legt der Import sie automatisch an.
Was passiert, wenn eine Zeile fehlerhaft ist? Nur diese Zeile wird übersprungen — der Rest der Datei importiert normal weiter. Die Prüfung zeigt dir vorab, welche Zeile betroffen ist und warum.
Kann ich bestehende Produkte über den Import aktualisieren? Ja. Der Import erkennt vorhandene Produkte per SKU oder Name und ergänzt standardmäßig nur leere Felder. Mit der Option Vorhandene Werte mit der Datei überschreiben im Schritt Prüfung ersetzen gefüllte Zellen auch gespeicherte Werte, den Verkaufspreis eingeschlossen — das gilt seit dem 8.10.2026 auch für die Schalter, sofern die Zelle gefüllt ist (ja/nein), und nie für Typ, Artikelnummer, Lagerbestand und die Ticket-Spalten. Die zweite Option Leere Zellen leeren das Feld löscht Werte per leerer Zelle, lässt Schalter aber unberührt. Ohne die Optionen listet dir die Prüfung vor dem Import auf, welche Angaben abweichen und deshalb unverändert bleiben.
Welches Dateiformat wird erwartet? .xlsx, .xls oder .csv, maximal 10 MB und bis zu 5.000 Zeilen. Zahlen mit Komma sowie deutsche und englische Werte (z. B. „pro Stück" oder „Per Piece") werden automatisch erkannt.
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- Events, Produkte und Kontakte per Excel importieren — der Assistent im Überblick, inkl. Kontakte und Events
- Produkte erstellen & konfigurieren — Produkte manuell anlegen und Pricing im Detail einstellen
- Küchenmonitor – Produktion einfach im Griff — was mit den Produktionsfeldern aus dem Import im Küchenmonitor passiert